Insalata tiepida di polpo e patate
L’insalata tiepida di polpo e patate è un piatto estivo che non passa mai di moda, una pietanza che esalta con semplicità i sapori mediterranei. Teneri cubetti di polpo e di patate, una cascata di profumatissimo e fresco prezzemolo e per finire il tocco aromatico di una citronette che insaporisce questa corposa insalata, così ricca e nutriente ed ottima da
Polpo ubriaco
Questo ottimo secondo piatto può essere gustato anche freddo, come in insalata, oppure per preparare delle originali bruschette o assieme a un buon piatto di spaghetti sminuzzando una parte del polpo in pezzettini più piccoli.