Insalata tiepida di polpo e patate
L’insalata tiepida di polpo e patate è un piatto estivo che non passa mai di moda, una pietanza che esalta con semplicità i sapori mediterranei. Teneri cubetti di polpo e di patate, una cascata di profumatissimo e fresco prezzemolo e per finire il tocco aromatico di una citronette che insaporisce questa corposa insalata, così ricca e nutriente ed ottima da
Seppie in nero
Le seppie in nero sono un secondo piatto di pesce molto saporito, quale cosigliamo di accompagnare con delle fette di polenta grigliate oppure come condimento ad un piatto di pasta.
Polpo ubriaco
Questo ottimo secondo piatto può essere gustato anche freddo, come in insalata, oppure per preparare delle originali bruschette o assieme a un buon piatto di spaghetti sminuzzando una parte del polpo in pezzettini più piccoli.