Coda di rospo alla griglia
La coda di rospo alla griglia è una riceta gustosa e semplice che richiede solo pochissimi ingredienti.
Risotto cremoso agli scampi
Una ricetta semplice e veloce dal'aroma particolarmente delicato.
Coda di rospo con patate
La coda di rospo con patate è la ricetta ideale per stupire i vostri ospiti! Senza lische e con un solo osso centrale e la consistenza soda e compatta delle carni è perfetta per la cottura in forno. In questa ricetta, abbiamo ricoperto la coda di rospo con una panure grossolana al profumo di limone, che contribuisce a mantenere morbida
Branzino (spigola) alle erbe in crosta di sale
La cottura al sale è uno dei più antichi e salutari metodi di cottura degli alimenti, infatti, grazie ad essa, si possono evitare condimenti come olio, burro e grassi in genere, durante la cottura. Il branzino alle erbe in crosta di sale cuocerà utilizzando il suo stesso grasso e il vapore della propria naturale umidità, mantenendo intatti sapore, leggerezza e morbidezza. Al
Salmone croccante
Il salmone croccante è un secondo piatto di pesce sfizioso e pronto in pochissimo tempo, la ricetta ideale per stupire i propri ospiti con il minimo sforzo! Il salmone a filetti viene cotto in forno coperto con una croccante panure di pane ed erbe aromatiche. Ideale da servire con un contorno di patatine novelle al forno o con un'insalatina fresca!
Rombo gratinato con verdure
Il rombo gratinato con verdure è una ricetta che mantiene tutta la morbidezza e la delicatezza della carne del rombo racchiusa in un guscio di croccante panatura.