Lavare per bene le vongole ed eliminare quelle rotte. Scaldare la metà dell’olio, l’aglio, la foglia d’alloro, i gambi del prezzemolo e un pizzico di peperoncino. Aggiungiamo le vongole, copriamo e cuociamo, agitando la casseruola, per circa 2 minuti. Si intiepidisce, sguscia parzialmente le vongole e filtra al colino finissimo il liquido di cottura. Laviamo, asciugiamo e tritiamo le foglie di prezzemolo. Cuociamo gli spaghetti molto al dente. Portiamo al bollore l’acqua filtrata delle vongole e completiamo la cottura della pasta, per un minuto o due. In fine aggiungiamo le vongole, il prezzemolo e l’olio rimasto.