Začnemo s segrevanjem olja v ponvi z dvemi stroki česna skupaj z sipami za približno 10-15 minut, stroke odstranite. Sedaj dodamo ščepec soli in popra ter črnilo in zalijemo z vinom in pustimo, da vino izhlapi. Začinimo z dvemi žlicami paradižnikove omake in naprej kuhamo sipe dokler se omaka ne zgosti (približno 20 minut). Ko je pripravljeno potresemo z mletim peteršiljem. Postrezite toplo.